Yönlendirilmiş mikrobiyal fermantasyon teknolojisi
HSF, eksiksiz bir gen madenciliği ve modifikasyon platformu, mikrobiyal hassas bir tüm özdenetim fermantasyon platformu ve gelişmiş bir yeşil enzim mühendisliği geliştirme platformu oluşturdu .
Moleküler biyoloji ve genetik mühendislik teknikleri kullanılarak genomik analiz, endüstriyel mikroorganizmaların metabolik yolunu değiştirir ve metabolik akışı düzenler . fonksiyonel faktörler, doğal fonksiyonel bileşenleri daha fazla keşfedip çıkartma ve ekstrasyona ek olarak uygulanarak ve bunların eklenmesi ve uygulanması ve eklentileri eklenmesi ve uygulanması ve eklenmesi ve uygulanması, eklenti ve uygulandı. Uygulamalar .
Esas olarak fonksiyonel ürünler için üretim süreçleri vardır
kimyasal sentez
■Çevre kirleten maddeler
■Gıda ve farmasötik endüstrileri tarafından kısıtlanmıştır
■Downstream başvuru piyasasında doğal hammaddelerin tüketim eğilimini karşılamayın
bitki ekstraksiyonu
■Ekstraksiyon yöntemi yoğundur
■İşleme döngüsü uzun
■Ürünlerin fiyatı çok yüksek
■Elde edilen ürünler piyasa talebini karşılamaktan uzaktır
biyolojik fermantasyon
■Hammaddelerle kısıtlamayın
■İşleme döngüsü kısa
■Düşük fiyat ve yüksek kalite
Teknoloji değeri
■Yiyeceklerin raf ömrünü uzatın, ürünün güvenliğini artırın
■Sindirim için faydalı; vücut tarafından kolayca emilebilir .
■Gıdadaki ilaç kalıntılarını bozun; İnsan vücudu üzerindeki zararlı etkilerini yaratmak
■Yiyeceklerin beslenme değerini arttırmak
■Kilo vermek