Araşidonik asit tüm memeli hücrelerinde bulunur, genellikle membran fosfolipitleri oluşturmak üzere esterleştirilir ve insan dokularında en bol bulunan çoklu doymamış yağ asitlerinden biridir. Yüksek saflıkaraşidonik asit tozuprostaglandinler, tromboksanlar ve lökotrienler gibi eikosan türevlerinin sentezi için doğrudan bir öncüdür. Bu biyoaktif maddelerin insan kardiyovasküler sistemi ve bağışıklık sistemi üzerinde çok önemli etkileri vardır.
Araşidonik asit, hipotalamusta tirotropin salgılatıcı hormonun sentezini teşvik edebilir ve bebeklerin büyümesi ve gelişmesi için faydalı olan hipofiz bezinden büyüme hormonunun salınımını uyarabilir. Aynı zamanda, araşidonik asit retinanın önemli bir parçasıdır ve retina hücrelerinin membran fosfolipidlerinde bulunur ve retinal fotoreseptör hücreleri daha fazla fosfolipit içerir, bu nedenle araşidonik asit bebeklerde retinal fotoreseptör hücrelerinin gelişimini teşvik edebilir.
Araşidonik asit, dolaşımdaki birçok biyoaktif maddenin, eikosanoid türevlerinin hemen öncüsüdür. Bu biyoaktif maddelerin lipid ve protein metabolizması, hemoreoloji, vasküler elastikiyet, lökosit fonksiyonu ve trombosit aktivasyonu üzerinde önemli düzenleyici etkileri vardır.
ARA, hayvanların nötr yağında yaygın olarak bulunur. Araşidonik asit, özel biyolojik özelliklerinden dolayı gıda, ilaç, ilaç, kozmetik ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır ve önemli uygulaması bebek süt endüstrisinde katkı maddesidir. Araşidonik asit, Dünya Sağlık Örgütü gibi uluslararası otoriteler tarafından uzun zamandır bebek formülüne besin takviyesi olarak eklenmesi tavsiye edilmektedir.
Geleneksel formül mama ile karşılaştırıldığında, yeni nesil bebek formülü süt tozu ile takviye edilmiştir.arakidonik asitbebeklerin ve küçük çocukların normal gelişimini teşvik etmede benzersiz avantajlara sahiptir. ARA insan vücudunda linoleik asitten ekstrakte edilebilmesine rağmen çok küçük miktarlarda sentezlenir. ARA eksikliği, insan doku ve organlarının gelişimi, özellikle beyin ve sinir sisteminin gelişimi üzerinde ciddi olumsuz etkilere sahip olabilir.