arginin metabolizması
1. Argininin vücuttaki metabolik yolu, üre, ornitin, prolin, poliamin, glutamik asit ve glutamat gibi maddeleri arginaz yoluyla sentezlemektir. Bu maddeler, insan laktasyon, büyüme, gelişme ve doku yeniden şekillenmesi süreçlerinde önemli beslenme ve fizyolojik işlevler oynar. Arginin ayrıca arginin/glisin transaminaz yolu yoluyla ornitin ve kreatin asetat üretebilir ve ikincisi, vücutta önemli bir kreatin kaynağı olan kreatin oluşturmak için karaciğerde metillenebilir.
The immunomodulatory effect of arginine in the body is mainly through two metabolic pathways: the "arginase" pathway and the "NO" pathway.
2. Arginaz I ve arginaz II dahil olmak üzere memeli arginazı, argininin ornitine ve üreye dönüşümünü katalize eder.
Arginaz I, hepatositlerde yüksek oranda eksprese edilir ve arginaz II, esas olarak böbrek, beyin, meme ve makrofajlarda eksprese edilen bir mitokondriyal enzimdir. Arginin, arginaz tarafından ornitine dönüştürülür. Ornitin, üre ve poliaminin öncüsüdür ve üre döngüsünde ve poliamin oluşumunda önemli bir rol oynar.
3. Nitrik oksitin öncüsü olan arginin, insan vücudunda nitrik oksit sentezlerinin (NOS) etkisi altında NO ve sitrüline dönüştürülür. NO vasküler tonusu koruyabilir, bağışıklığı düzenleyebilir ve gastrointestinal sistemi azaltabilir.
Arginin çeşitli endokrin bezleri üzerinde salgılayıcı bir etkiye sahiptir, hipofiz büyüme hormonu ve prolaktin salgılanmasını teşvik edebilir ve pankreastan insülin, somatostatin, pankreatik polipeptit, vb. salgılanmasını teşvik edebilir, böylece dolaylı bir bağışıklık düzenleme etkisi uygular.
arginin is not only a conditionally essential amino acid, but more importantly, it has immune-enhancing and opsonizing effects. Arginine plays an important role in protein anabolism, polyamine and nitric oxide synthesis, and these products are closely related to the body's immune function. Therefore, the application of arginine has received extensive attention in the study of immune nutrition.