Geleneksel omega-3 kaynakları esas olarak balık ve kabuklulardır. Aslında 1998-2000 tarihine kadar deniz hayvanları omega-3'nın ana kaynaklarından biriydi. Küresel balık kaynaklarının kademeli olarak tükenmesi, ağırlıklı olarak omega-3-zengin yemlere dayanan endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişmesine yol açmış, küresel su ürünleri yetiştiriciliği sürecinde sürdürülebilirlik sorunlarını tetiklemiş ve yeni omega-3 kaynakları bulma konusunda ilgi uyandırmıştır. .
Aşırı avlanmanın yanı sıra, balıkçılık kaynaklarının sürdürülebilirliği de devam eden küresel iklim ısınması nedeniyle tehdit altındadır. Son birkaç yılda, yeni bir El Niño dalgası deniz balıkçılığı ve su ürünleri yetiştiriciliği endüstrilerine zarar verdi. Raporlara göre, Peru'nun orta ve kuzey kesimlerindeki balık yağı üretimi 2022 yılının ikinci çeyreğinde (Kasım-Şubat) yalnızca 17,000 ton, yani tahminlerin yaklaşık üçte biri kadar gerçekleşti.
Haziran 2023'te, deneme balıkçılığı döneminde yakalanan balıkların olgunlaşmamış ve az gelişmiş durumu nedeniyle Perulu yetkililer, yeni yılın ilk çeyreğinde tam ölçekli balıkçılığı bırakmak zorunda kaldı.
Girişe göre Peru bu yılın ilk çeyreğinde balık tutmayı bıraktı çünkü balık popülasyonunun %86.3'ü gençti. Peru ikinci çeyrekte balıkçılıktan vazgeçmeye devam ederse ekonomik büyüme oranı %-0,2'den %-0,4'e düşecek.
Son haberlere göre Peru balıkçılık yetkilileri, 26 Ekim'den itibaren 1.682000 tonluk kotayla avlanmaya başlama kararı aldı.
2 Kasım itibarıyla kotanın %16'sı yani 270000 ton tamamlandı. Sonuçlar hala yüksek oranda gençlerin olduğunu ve yağ içeriğinin %1'den az olduğunu gösterirken, normal bir yılda normal yağ içeriği %3-4%'tür. Bu haber nedeniyle Peru'da balık yağının fiyatı, önceki çeyreğe göre %14 artışla %28 omega-3 için 9,2 $/kg fiyatıyla yeni bir yüksek seviyeye ulaştı.
5 Aralık itibarıyla kontenjanın %62'si tamamlanmıştır. Gençlerin oranının yüksek olması ve sınırlı avlanma alanlarının varlığı nedeniyle avlanma hızı %50 oranında yavaşlamıştır. Sektör, deniz sıcaklığının Ocak ayında artmasının beklenmesi nedeniyle bu balıkçılık sezonunun Aralık ayı sonunda sona ereceğini tahmin ediyor, bu da balıkçılık durumunu daha da karmaşık ve zorlu hale getiriyor.
İnsanın bilinmeyene doğru yaptığı keşiflerin adımları, zorluklarla karşılaşmadan çok önce atılmıştır. Artık bilim insanları, kontrollü yapay ortamlarda deniz yosunu yetiştirme konusunda uzmanlaştı ve bundan, yosun bazlı DHA yağı dediğimiz yüksek saflıkta, yüksek kaliteli DHA'yı çıkardı.
Balık yağıyla karşılaştırıldığında yosun bazlı DHA yağının birçok avantajı vardır:
- Kapalı fermantasyon üretimi, deniz kirliliğinden uzak, istikrarlı fermantasyon ürünü ve güvenilir ürün kalitesi.
- Kimyasal solventler kullanılmadan fiziksel santrifüj ekstraksiyonu, hiçbir harici güvenlik riski sağlamaz.
Çin'in tanınmış üreticilerinden biri olarakDHA yosun yağıHSF Biotech, hem ABD bebek formülünde hem de Avrupa bebek formülünde kullanımı onaylanan ilk Çinli alg yağı üreticilerinden biri oldu. DHA yosun yağı üretimimize her zaman tüketicilere karşı son derece sorumlu bir tutumla yaklaştık. Sağlık açısından daha yüksek değer kazandırmak için üretim süreçlerimizi sürekli geliştiriyoruz ve DHA yosun yağımızın kalite açısından ulusal standartları aşmasını sağlıyoruz. Küresel pazara ve gelecekteki gelişime odaklanan bir şirket olarak HSF Biotech, daha iyi ve sağlıklı bir yaşam tarzı yaratmak için müşteriler ve ortaklarla işbirliği yapmayı dört gözle bekliyor.
ÜCRETSİZ NUMUNE almak istiyorsanız lütfen uzmanlarımızla iletişime geçin:sales@healthfulbio.com.