Yüksek Oleik Ayçiçek Yağı

giriiş

Yüksek oleik ayçiçek yağı belirli bir ayçiçeği bitkisinin tohumlarından elde edilen bir bitkisel yağ türüdür. Helianthus annuus L'nin tohumlarının preslenip rafine edilmesiyle üretilen açık sarı veya sarı yağlı bir sıvıdır. Etanolde hemen hemen çözünmez ve petrol eterinde kolayca çözünür. Bu yağ, sağlık yararları ile bilinen bir tekli doymamış yağ asidi türü olan oleik asit açısından yüksektir. Yüksek oleik ayçiçek yağı, birçok gıda üreticisi ve ev aşçısı tarafından yüksek dumanlanma noktası, hafif aroması ve farklı pişirme uygulamalarında çok yönlülüğü nedeniyle tercih edilmektedir. Çeşitli yemeklerde, kızartmalarda, salata soslarında ve unlu mamullerde kullanılabilir. Birçok sağlık uzmanı bunu tavsiye ediyor. bitkisel yağ veya kanola yağı gibi diğer yemeklik yağlara daha sağlıklı bir alternatif olarak.

  Sağlık yararları

1. Yemeklik yağ günlük hayatımızda çok yaygındır. İnsan vücudu için vazgeçilmez bir besin yağı ve gıda işlemede vazgeçilmez bir gıda maddesidir.

Kronik hastalıkların görülme sıklığının artmasıyla birlikte, sağlıklı beslenme Çinliler için en önemli endişe konularından biri haline geldi. Yemek sofralarının vazgeçilmez bir maddesi olan katı ve sıvı yağlara her geçen gün daha fazla önem verilirken, sağlıklı yağlara olan talep de giderek artmıştır.

2. Fonksiyonel yağlar özel fizyolojik fonksiyonlara sahiptir ve insan sağlığını koruyabilir ve geliştirebilir. Bunlar arasında ayçiçek yağı, insan vücuduna faydalı olan doymamış yağ asitleri (linoleik asit, oleik asit) bakımından zengindir. Mikrosirkülasyonu teşvik etme etkisine sahiptir ve kardiyovasküler hastalık insidansını önleyebilir ve azaltabilir. Ancak ayçiçek yağındaki linoleik asit kolayca okside olduğundan uygulama alanı sınırlıdır.

3. Yüksek oleik ayçiçek yağıekili yüksek oleik ayçiçeği tohumlarından elde edilen bir yağdır. Oleik asit içeriği yüzde 80'e kadar çıkar ki bu zeytinyağına benzer, linoleik asit oranı ise yüzde 60'tan yüzde 10'a düşürülür.

Beslenme açısından, yüksek oleik ayçiçek yağının oleik asit içeriği, fonksiyonel yağ zeytinyağınınkiyle tutarlıdır ve yüksek oleik asit çeşitlerinde palmitik asit gibi doymuş yağ asitlerinin oranı da azalır. Genel olarak, ikisinin besin değeri karşılaştırılabilir.

Uzun vadede, artan tüketici bilinci ile yüksek oleikli ayçiçek yağı, ev tipi yemeklik yağ segmentinde yer alacaktır.

Farklı yağ ürünlerindeki Omega-9 yağ asitlerinin karşılaştırılması

standartlar

Q/LSM 0003S-2019 kapsamında üretilmiştir.

Depolamak

Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.

Raf ömrü

Yüksek oleik ayçiçek yağıAçılmamış orijinal ambalajında ​​oda sıcaklığında 24 ay saklanabilir. Açıldıktan sonraki raf ömrü sıcaklık, ışık ve hava temasından etkilenir. Açıldıktan sonra kalan yağın nitrojen ile korunması ve bir an önce tüketilmesi gerekir.

Neden HSF'yi Seçmelisiniz?

Biyolojik teknolojiye dayanan HSF Biotech, tescilli fikri mülkiyet haklarıyla orijinal araştırmaya ve teknik yeniliğe büyük önem vermektedir. Aşağıdaki 4 temel teknoloji, doğal işlevsel bileşenlerin derinlemesine gelişimini destekler.
1. Yağ Esterleşmesi ve Moleküler Damıtma Teknolojisi

2. Yüksek verimli ayırma teknolojisi

3. Fonksiyonel faktör mikrokapsülleme teknolojisi

4. Yönlendirilmiş mikrobiyal fermantasyon teknolojisi

HSF, fonksiyonel yağlar, doğal antioksidanlar, karotenoidler ve mikro kapsülleme teknolojisinde bir dizi temel tescilli teknoloji oluşturdu. HSF, geleneksel gıda üretimine fitosteroller ve fitosterol esterler, yüksek kaliteli doğal E vitamini, fonksiyonel mikro kapsüllü ürünler uyguladı.

Popüler Etiketler: yüksek oleik ayçiçek yağı, Çin, fabrika, üreticiler, tedarikçi, üretici, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, en iyi, satılık