Diyet takviyelerinin tanımı
Besin takviyelerinin tanımı şu şekildedir: Bir veya daha fazla vitamin, mineral, şifalı bitki veya botanik, amino asit veya diğer diyet maddelerini içeren, diyetteki besin maddelerinin alımını artırmayı amaçlayan ürünler. Besin takviyeleri iki amaca hizmet eder: Biri, besin öğelerinin (vitaminler gibi) alımını arttırmak, diğeri ise normal yiyeceklerde eksik olabilecek temel besin maddelerini (bitki özleri gibi) sağlamaktır. Geçtiğimiz birkaç on yılda tablet takviyeleri en popüler form haline geldi. İkinci amaca yönelik ürünler de piyasada yaygın olarak bulunmaktadır. Şu anda besin takviyeleri tüketiciler tarafından geniş çapta kabul görüyor ve hatta süpermarketlerde gıda ürünlerinin yanında satılabiliyor. Satış hacimleri temel gıda ürünlerinden sonra ikinci sırada yer alabilir.
 |
 |
Besin takviyelerindeki karotenoid türleri
Besin takviyelerinde yaygın olarak kullanılan karotenoid türleri karoten, lutein, likopen ve zeaksantindir. Aralarında,-karoten,lutein ve likopenİnsan serumunda en çok bulunan karotenoidlerdir. Besin takviyelerindeki karotenoidler doğal veya yapay olarak sentezlenebilir. Besin takviyelerinde en yaygın kullanılan -karoten formu yapay bir sentetik üründür, ancak aynı zamanda Dunaliella salina, Blakeslea trispora, Elaeis guineensis yağı veya havuç yağı gibi doğal kaynaklardan da türetilebilir. Besin takviyelerinde en yaygın olarak kullanılan likopen formu da yapay olarak sentezlenmiş bir üründür ve doğal kaynakları çoğunlukla domatesten gelir. Lutein yalnızca Tagetes erecta çiçeklerinden elde edilen doğal formunda mevcuttur. Zeaksantin başlangıçta yalnızca yapay olarak sentezlenmiş bir ürün olarak mevcuttu, ancak daha sonra Lycium barbarum'dan ekstraktlar mevcut hale geldi. Yapay olarak sentezlenen -karoten ve likopen gibi karotenoidler, tek bileşenli, yüksek ve saf konsantrasyonlara sahip olabilir. Buna karşılık, doğal preparatlar genellikle bir ana karotenoidin yanı sıra bazı benzer karotenoidler ve bunların biyosentetik öncülerini içerir.
 |
 |
Diyet takviyelerinin formları
Diyet takviyelerinin farklı formları sıvı, tablet ve kapsülleri içerebilir. Benzer şekilde karotenoid besin takviyeleri de çeşitli şekillerde olabilir. Yağ süspansiyonları ve oleoresinler gibi karotenoid besin takviyelerinin en yaygın biçimleri yağ bazlıdır. Bir yağ süspansiyonu, yenilebilir bitki yağındaki karotenoid mikrokristallerinin bir süspansiyon sistemi oluşturmak üzere sentezlenmesi konseptini ifade eder. Yenilebilir bitki yağı, karotenoid kristallerinin havayla temasını engelleyebilir ve ışığın yoğunluğunu azaltarak karotenoidlerin stabilitesini artırabilir. Bu tür yağ süspansiyonlarındaki karotenoid içeriği genellikle %20-30% civarındadır ve belirli bir viskoziteye sahiptir ancak yine de akışkandır. Doğal karotenoidler aynı zamanda yağ süspansiyonu formunda da hazırlanabilir. Hurma yağı ve tuz alglerinden türetilen doğal karotenoidler halihazırda %20 ile %30 arasında değişen konsantrasyonlarda yağ süspansiyonları olarak hazırlanmıştır.
Hem yağ süspansiyonları hem de oleoresinler, farklı ürün formları oluşturmak için çeşitli gıda taşıyıcılarına uygulanabilmektedir. Ayrıca yumuşak jel kapsüller halinde de yapılabilirler. Softgel kapsüller, karotenoid besin takviyelerinin en yaygın şeklidir.
Karotenoidler ayrıca emülsifikasyon yoluyla suda dağılabilen ürünler halinde de formüle edilebilir. Yaygın olarak kullanılan iki emülgatör, polisorbatlar ve yağ asidi esterleridir; tipik olarak Tween gibi etanolden türetilmiş etil esterler formundadır. Jellerde kullanılan en yaygın emülgatörler arap sakızı ve jelatindir. Bununla birlikte, karotenoid besin takviyelerinin suda dağılabilen formları nispeten nadirdir, çünkü bunlar daha çok renklendirici maddelerde ve güçlendirilmiş gıda ürünlerinde bulunur.
 |
 |
Suda dağılabilen karotenoid
Suda dağılabilen karotenoid preparatları, toz parçacıkları oluşturmak üzere maltodekstrin gibi belirli taşıyıcılarla birlikte püskürtülerek kurutulabilir veya püskürtülerek kurutulabilir. Açıkçası, bu tozlar suda dağılabilir. Bu tür toz ürünler, sert jelatin kapsüllerin üretimi için uygundur ancak toz, yüksek sıkıştırma basınçlarına dayanamadığından tablet yapımında kullanılamaz.
Tablet formülasyonları için mikrokapsüllenmiş tozlarkarotenoidler,boncukcıklar veya kapsüllenmiş tozlar olarak da bilinenler uygun malzemelerdir. Bu boncuklar, karotenoidlerden oluşan bir çekirdek malzemesinden ve jelatin ve sükrozdan oluşan bir kabuk malzemesinden oluşan küçük küresel parçacıklardır. Mikrokapsüllenmiş tozlar ayrıca püskürtmeli kurutma yoluyla da üretilir. İdeal olarak, yüksek basınca dayanma yeteneklerini geliştirmek için parçacıkların dış yüzeyine ince bir nişasta tabakası uygulanabilir, bu da onları tablet üretiminin yanı sıra sert jelatin kapsüller için de uygun hale getirir. Ürünün stabilitesi de önemli ölçüde iyileştirilmiştir. Son zamanlarda aljinatların mikrokapsüllenmiş karotenoid tozlarında duvar malzemesi olarak kullanılmasına yönelik bazı yeni girişimlerde bulunulmuştur.
HSF Biyoteknoloji Doğal Renkler - Beta-karoten, Likopen ve Lutein
HSF Biotech Company, doğal karotenoidlerin lider üreticisidir.beta karoten, likopen, Velutein. Marka üreticilerinin farklı ihtiyaçlarını karşılayan, yağ süspansiyonları ve mikrokapsüllenmiş tozlar dahil olmak üzere çok çeşitli formülasyon seçenekleri sunuyoruz.
Doğal beta-karoten ürünlerimiz Blastomyces trispora'dan türetilir ve bu da %20 ila %30 arasında değişen konsantrasyonlara sahip yüksek kaliteli yağ süspansiyonları sağlar. Bu yağ süspansiyonları mükemmel stabilite sağlar ve yumuşak jelatin kapsüller ve diğer gıda ürünleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda kullanım için idealdir.
Yağ süspansiyonlarına ek olarak, mikrokapsüllenmiş karotenoid tozları üretmek için gelişmiş mikrokapsülleme teknolojisini de kullanıyoruz. Bu tozlar, karotenoidlerden oluşan bir çekirdek malzemesinden ve jelatin ve sakkarozdan oluşan bir kabuk malzemesinden oluşur. Püskürtmeli kurutma tekniklerini kullanan mikrokapsüllü tozlarımız olağanüstü stabilite ve uzun raf ömrü sağlar. Özellikle tablet üretimi için çok uygundurlar ve sert jelatin kapsüllerde de kullanılabilirler.
Ayrıca, hem yağ süspansiyonları hem de mikrokapsüllenmiş toz seçenekleriyle doğal likopen ve lutein dahil olmak üzere kapsamlı bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Bu kapsamlı seçim, marka üreticilerinin kendi özel ihtiyaçlarına en uygun formülasyonu seçmelerine olanak tanır.
HSF Biotech Company olarak yüksek kaliteli, doğal karotenoid ürünler üretmeye kendimizi adadık.beta karoten, likopen, Velutein. Yağ süspansiyonları ve mikrokapsüllü tozlar gibi formülasyonlarımız, marka üreticilerinin farklı gereksinimlerini karşılamaktadır. İstikrarlı ve saf ürünlerimizle pazardaki tekliflerinizi geliştirmeyi hedefliyoruz.
Bir marka üreticisi iseniz, doğal beta-karoten, likopen, lutein ve diğer karotenoidleri besin takviyelerinize dahil etmek için HSF Biotech Company'nin ürünlerini seçmenizi memnuniyetle karşılıyoruz. İşletmenizin büyümesini desteklemek için size en kaliteli ürünleri ve olağanüstü hizmeti garanti ediyoruz.
 |
 |
Daha fazla bilgi için, lütfen iletişime geçin:
E-posta:sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900