Önceki hayvan deneyleri, protein alımını azaltmanın farelerin ömrünü uzatabileceğini göstermiştir; aynı zamanda epidemiyolojik çalışmalar da aşırı protein alımının insan sağlığı ve uzun ömürlülüğü üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu ortaya koymuştur. Bu, insanların düşünmesini sağlamadan edemiyor: Beslenme alışkanlıklarımızı değiştirerek protein alımını azaltmak yaşlanma hızını geciktirmemize yardımcı olabilir mi? Bu görüş şu anda klinik araştırma kanıtlarından yoksun olsa da, bu sonucun doğru olduğunu varsayarsak, yakında başka bir bariz sorun keşfedeceğiz: yaşam beklentisini artırmak için hayatımızdaki çok sayıda gıda protein bakımından zengindir. Önündeki iştahı feda etmeye değer mi?
"Nature· dergisinde yayınlanan yeni bir makale Yaşlanma" her iki dünyanın da en iyisine sahip olmak için potansiyel bir yol bulmuş gibi görünüyor: Isoleucine, Leucine veValinhepsi esansiyel amino asitlerdir ve araştırmacılar gıdadaki içeriklerini azaltmıştır. , Sadece bu üç amino asidin alımını kısıtlamanın, genel protein alımını kısıtlamaya benzer uzun ömürlü bir etki elde edebileceği bulunmuştur. Bununla birlikte, bu amino asit kısıtlamasının uzun ömürlü faydalarının farelerin doğumundan itibaren kesinlikle uygulanması gerekir ve bu diyeti benimsemenin sağlık yararları yetişkinlikten sonra bile büyük ölçüde azaltılacaktır. Belki de beslenme alışkanlıklarının ayarlanmasında gelecekte yaşam beklentimiz artabilir, ancak şu anda en etkili uzun ömürlülük sırrı, herkesin bildiği ancak egzersize daha fazla bağlı kalmanın zor olduğu eski klişedir!
