β-karotenve A vitamini
Basitçe söylemek gerekirse, karoten sarı veya kırmızı bir pigmenttir. Koyu yeşil ve sarı sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunur. Ayrıca süt, yumurta sarısı ve vücut yağında da bulunur. Yaygın karotenler α, β, γ ve δ'dir. Bu 4 çeşit havuç A vitaminine dönüştürülebilir. Bunlar arasında β-karoten gıdalarda en yaygın olanıdır ve A vitamini öncülerinin tipik bir temsilcisidir. Bu nedenle, aynı zamanda gıdalarda en yaygın provitamin A'dır. Provitamin A, insan vücudunda A vitaminine dönüşen bileşenlerin genel adıdır.
β-karoten, A vitamininin öncü maddesidir. Bir biyokimyasal reaksiyon süreci ile dönüştürülmeleri gerekir. 15,15'-BCMO1 önemli bir rol oynadı. Enzimin katalizi altında bir β-karoten molekülü ikiye bölünür ve uçları bir oksijen atomu ile bağlanarak iki retina molekülüne dönüşür. Ayrıca dehidrojenaz tarafından A vitamini olan retinole indirgenir.
A vitamininin faydaları nelerdir?
A vitamini görmenin korunmasında önemlidir. A vitamini vücudumuzda retinol şeklinde depolanır, bu nedenle kimyasal olarak&retinol olarak adlandırılır.&alıntı; A vitamini eksikliği gece körlüğüne neden olabilir. Aynı zamanda gözlerin korneayı beslemek için de A vitaminine ihtiyacı vardır. Bu nedenle insan vücudu için gerekli bir vitamindir. Ek olarak, A vitamini ayrıca epitel hücrelerinin yapısının korunmasına yardımcı olabilir ve büyüme hormonunun rolünü oynayabilir.
Doktorun' tavsiyesine uymazsa veya uzun süre çok miktarda A vitamini almazsa, karaciğerde retinol şeklinde depolanacak ve bu da zamanla kronik karaciğer hasarına neden olacaktır.
β-karoten nasıl takviye edilir?
Ispanak, lahana ve brokoli nispeten yüksek β-karoten içeriğine sahiptir.
β-karoten ve vitamin a, yağda kızartıldıktan veya etle birlikte haşlandıktan sonra yenebilen, emilmeye daha elverişli olan yağda çözünen maddelerdir.
HSF'sDoğal Beta-karoten %10 CWS Beadlet TozuKatı Toz için Gelişmiş Sağlıklı Biyoteknoloji Mikro-kapsüllü İşlemi kullanır. Yüksek içerikli β-karoten sağlayın. Beta havuç veya A vitamini eksikliği olan kişiler için iyi bir takviyedir.
hakkında yanlış anlamaβ-karoten
1. β-karoten açısından zengin tek besin havuç mu?
Havuç β-karoten açısından zengindir. Hangi gıdalar beta karoten bakımından da yüksektir? Ancak balkabağı, tatlı patates, domates, biber ve koyu yeşil yapraklı sebzeler iyi beta-karoten kaynaklarıdır. Meyveler mango ve portakal açısından zengindir. Meyveler veya sebzeler ne kadar yoğun renkliyse, Beta havuçta o kadar zengindir.
2. β-karoten aldıktan sonra cilt neden sararır?
Aşırı β-karoten alımı, büyük miktarda turuncu pigmentin kan dolaşımına girmesine ve cildin sararmasına neden olur. Bu belirtiye&"karotenemi" denir.&alıntı; Kulağa korkunç bir isim gibi geliyor ama' endişelenme. Bu semptomun iyileşmesi hassas bir süreçtir. 2 ila 6 hafta boyunca çok miktarda Beta-karoten içeren yiyecekleri almayı bıraktığınız sürece, kendi kendine azalır ve sağlığınızı etkilemez.