Blog

DHA Kaynağı Şu anda DHA'nın ana kaynakları deniz balıkları ve deniz yosunlarıdır. Balık yağı, geleneksel bir DHA kaynağıdır ve balıktan veya balık yan ürünlerinden elde edilen yağı ifade eder. Daha yü

Bol kaynaklara sahip modern bir toplumda, gıdaya bağımlılık inkar edilemez. Sık gıda güvenliği olayları karşısında, gıda bileşenlerini anlamak çok önemlidir. Temel Gıda Maddeleri Et, pirinç, un, yağ,

Gelir seviyeleri yükseldikçe ve tüketici tercihleri ​​geliştikçe, insanlar özellikle besin takviyesi açısından kendi sağlıklarına giderek daha fazla önem veriyorlar. Protein tozu, önemli bir besin tak

DHA alg yağı Schizochytrium sp., Ulkenia amoeboids veya Crypthecodinium cohnii gibi türler kullanılarak fermantasyon, ayırma ve saflaştırma işlemleriyle üretilen DHA alg yağı, yeni bir gıda maddesidir

Fermantasyon, dünyadaki en eski gıda koruma yöntemlerinden biridir. Aerobik veya anaerobik koşullar altında mikroorganizmaların metabolik aktivitelerini mikrobiyal biyokütle, birincil metabolitler vey

Zerdeçal, zencefil familyasına (Zingiberaceae) ait olan Curcuma türlerinin rizomlarından elde edilen turuncu-sarı hidrofobik bir bitki polifenol bileşiğidir. Kendine özgü bir aroması ve hafif acı bir

Çuha çiçeği yağı, Oenothera spp. tohumlarından elde edilir. Çin'de çuha çiçeği yağının ana üretim alanı Kuzeydoğu'dadır ve yerel olarak üretilen çuha çiçeği tohumlarının yağ içeriği yüzde 23 ile yüzde

E vitamini, insan vücudunun çeşitli doku ve organlarında yaygın olarak bulunur ve normal yaşam aktiviteleri için gerekli bir besindir. E vitamininin lipofilik hidrofobik yapısı, doymamış yağ asitleri

L-Karnitinin Faydaları ve Kullanımı

Lutein nedir? Lutein, bitkilerde, alglerde ve doğadaki diğer organizmalarda bulunan bir madde olan bir tür karotenoiddir. İnsanlar ve çoğu hayvan tarafından sentezlenemeyen karotenoidlerden biridir. B

Dallı Zincirli Amino Asitler (BCAA'lar), benzer dallı yapılara sahip olan ve parçalanma ve metabolizma için benzer yolları paylaşan lösin (Leu), izolösin (Ile) ve valin (Val) için ortak bir terimdir.

İnsan vücudunun normal işleyişi, özellikle egzersiz halindeki bireyler için çeşitli temel besinlerin desteğine dayanır. Yeterli protein ve amino asit takviyesi, kas kütlesini artırma ve yağı azaltma h