Bitki sterollerinin kozmetikte yaygın kullanımı

Bitki sterollerifitosteroller olarak da bilinen, sebzelerde, meyvelerde, baklagillerde, kabuklu yemişlerde, tahıllarda ve diğer bitkilerde yaygın olarak bulunan bir tür steroid bileşiğidir. Kolesterolü düşürme, antioksidan, antienflamatuar, kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleme, cilt bariyerini onarma, cildi yatıştırma gibi üstün özelliklere sahip olan bu mineraller gıda, sağlık, kozmetik, ilaç, tarım ve hayvancılıkta yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, bitki sterolleri hem suda hem de yağda az çözünür ve uygulamalarını büyük ölçüde sınırlar. Bu nedenle, araştırmacılar genellikle uygulamadan önce yağ fazında daha fazla çözünür olan bitki sterol esterlerini sentezlemeyi seçerler.

Bitki sterol esterlerini sentezlemek için iki ana yöntem

Şu anda, bitki sterol esterlerini sentezlemek için iki ana yöntem vardır: kimyasal sentez ve enzim katalizli sentez.

Kimyasal sentez, bitki sterolü ile bir alkol molekülü arasında ester bağı oluşturmak için kimyasal reaksiyonların kullanılmasını içerir. Bu yöntem, toksik organik çözücülerin kullanılmasını gerektirir ve istenmeyen yan reaksiyonları önlemek için reaksiyon koşulları dikkatlice kontrol edilmelidir. Kimyasal sentez karmaşık ve maliyetli bir süreçtir ve nihai ürünün saflığını ve kalitesini etkileyebilecek istenmeyen yan ürünlerin oluşmasına neden olabilir.

Enzim katalizli sentez, bitki sterolü ile bir alkol molekülü arasındaki esterleşme reaksiyonunu katalize etmek için lipazlar gibi enzimlerin kullanımını içerir. Bu yöntemin kimyasal sentezden daha çevre dostu ve daha verimli olduğu düşünülmektedir. Enzim katalizli sentez, reaksiyon koşulları üzerinde daha fazla kontrol sağlar ve daha yüksek verimde saf bitki sterol esterleri üretebilir. Ancak enzim kullanmanın maliyeti yüksek olabilmekte ve kimyasal senteze göre reaksiyon süresi daha uzun olabilmektedir. Özet olarak, bitki sterol esterlerinin sentezinde hem kimyasal sentez hem de enzim katalizli sentez avantaj ve dezavantajlara sahiptir ve yöntem seçimi, istenen ürün kalitesi, verim ve maliyet hususlarına bağlıdır.

Bitki Sterolleri (esterler) yapısal özellikleri

Bitki sterolleri (esterleri), onları diğer biyomoleküllerden ayıran benzersiz yapısal özelliklere sahiptir. Üç sikloheksan halkası ve bir siklopentan halkasından oluşan steroid çekirdeği olarak bilinen dört halkalı bir yapıdan oluşurlar. Metil ve etil gruplarının halkalar üzerindeki konumu, hayvan dokularında bulunan ana sterol olan kolesterolden farklıdır. Düzlemsel yapılarından dolayı, bitki sterolleri (esterler), onları hem enzimatik hem de kimyasal bozunmaya karşı dirençli kılan yüksek yapısal sertliğe sahiptir.

Ek olarak, bitki sterolleri (esterler) C3 pozisyonunda bir hidroksil grubuna sahiptir ve bazılarında ayrıca C5 ve/veya C7 pozisyonlarında bir çift bağ bulunur. Bu yapısal özellikler, bitki sterollerinin (esterlerinin) biyolojik aktivitelerinde ve insan sağlığı üzerindeki yararlı etkilerinde önemli bir rol oynamaktadır.

Bitki sterol esterleri, kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde popüler bileşenlerdir.

1. Cilt bakımında uygulanan bitki sterolleri (esterleri) cilt sağlığı üzerinde önemli etkilere sahiptir.  Cilt iltihabını önleyebilir, cilt bariyerini onarabilir, cilt kaşıntısını hafifletebilir, cilt hassasiyetini onarabilir, cilt yaşlanmasını geciktirebilir, cilt elastikiyetini artırabilir ve cilt pürüzlülüğünü azaltabilir. Deri bariyer fonksiyonunun tamir mekanizması şu şekildedir: Hücre zarı fosfolipidler, glikolipidler, steroller ve bazı proteinler içerir. Hücre zarındaki sterol içeriği yüzde 10'u aştığında, sfingolipidler ve steroller, bir lipid sal yapısı oluşturmak için proteinler ve lipidlerle etkileşime girer. Lipit salları, diğer işlevlerin yanı sıra zar stabilitesini, zar akışkanlığını ve zar protein taşınmasını etkiler. Bitki sterolleri, kortizol ile pozisyon değiştirebilir, onun yerini alabilir veya fizyolojik düşüşün yarattığı boşluğu tamamlayabilir, böylece cildin kararlı durumunu geri yükleyebilir.

2. Saç bakımında uygulanan şampuanlara ve saç kremlerine bitki sterolleri eklemek yumuşak ve parlak saçlar sağlayabilir, kuruluğu azaltabilir ve hatta saç dökülmesini önleyebilir. Bitki sterollerinin saç dökülmesini önleyici etkileri hakkında çok fazla araştırma bulunmamakla birlikte, saç dökülmesini önleme konusunda teorik potansiyelleri vardır. Temel teori şu şekildedir: Androjenler, dönüştürücü büyüme faktörü TGF- 2, prostaglandin D2, vb. gibi saç dökülmesine neden olabilecek birçok faktör vardır. En önemli faktör, enzimler tarafından kolesterolden dönüştürülen androjenlerdir. . Testosteron, 5 -redüktaz tarafından çeşitli mekanizmalarla saç dökülmesine neden olduğu bilinen dihidrotestosterona (DHT) dönüştürülür.

İlk olarak, DHT androjen reseptörlerine bağlanır ve transkripsiyon işlemlerini etkiler. İkinci olarak DHT, dermal papillada TGF- 2 sentezini yukarı doğru düzenler, bu da kaspazın sentezini ve aktivasyonunu indükler, hücre apoptozuna neden olur ve daha erken bir katajen fazına ve daha kısa bir anajen fazına yol açar. Üçüncüsü, DHT'nin androjen reseptörlerine bağlanması, Wnt/-katenin yolağına müdahale ederek Wnt10b gibi yararlı saç büyüme faktörlerinin salınmasını engeller ve interlökin-6 gibi immün-inflamatuar faktörlerin salınmasını engelleyerek büyümeyi ve iletişimi etkiler. Saç foliküllerinin etrafındaki keratinositler ve fibroblastlar.

Bitki sterolleri, kolesterol seviyelerini ve iltihaplanmayı azaltabilir ve saç köklerinin etrafındaki fibroblastların çoğalmasını teşvik edebilir. Bu faktörler, bitki sterolleri tarafından saç dökülmesinin önlenmesi için teorik olanaklar sağlar.

3. Kozmetik ürünlerde uygulanır. Bitki sterolleri ve esterleri dokuyu ve parlaklığı artırabilir. Genellikle ruj, pudra ve maskara gibi kozmetiklerde kullanılırlar.

HSF Biyoteknoloji Fabrikası sterol (esterleri)

Cosmetic Ingredient Review (CIR), kozmetikte kullanılabilen 26 bitki sterol ve bitki sterol esterini rapor etmiştir. Bu bileşenler kozmetikte cilt yumuşatıcılar, saç yumuşatıcılar, viskozite maddeleri, cilt koruyucular, antioksidanlar, koruyucular ve kokular olarak kullanılır. Bununla birlikte, bu bileşikler zayıf çözünürlük sergilerler ve yüksek bir erime noktasına sahiptirler, bu da biyolojik mevcudiyetlerini ve pratik uygulamalarını sınırlar. Bu nedenle, HSF Biotech Company'nin özelliklerini iyileştirmek için çeşitli fiziksel ve kimyasal modifikasyonları yapılmıştır ve en yaygın kullanılan yöntem esterleştirmedir.

HSF Biotech, çeşitli endüstrilerde geniş bir uygulama yelpazesine sahip yüksek kaliteli bitki sterolleri (esterler) ve mikrokapsüllenmiş tozlar üretmekten gurur duyar. Bitkisel sterol (ester) ürünlerimiz, kolesterol düşürücü, antienflamatuar ve antioksidan özellikleri nedeniyle gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde fonksiyonel içerik maddeleri olarak geniş çapta benimsenmiştir.

HSF Biotech, yıllar içinde gıda, güzellik ve sağlık sektörlerindeki lider şirketlerle ortaklıklar geliştirerek onlara benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak için güvenilir ve yüksek kaliteli bitkisel sterol (ester) ürünleri sağladı.

Ek olarak, HSF şirketi mikrokapsüllü bitki sterol (ester) tozlarının geliştirilmesinde önemli adımlar attı. Bu yenilikçi teknoloji, bitki sterollerinin (esterlerinin), stabilitelerini, çözünürlüklerini, biyoyararlanımlarını ve işlevselliklerini iyileştiren koruyucu bir kaplama içinde kapsüllenmesini içerir.

Ayrıca kremler, losyonlar ve şampuanlar gibi kişisel bakım ürünlerinde fonksiyonel bileşenler olarak uygulamaları vardır.

HSF Biotech, bitki sterol (ester) ve mikrokapsüllü toz ürünlerimizin genişleyen uygulamalarından heyecan duyuyor ve bu değerli bileşikler için daha da geniş uygulamalara yol açacak yeni teknolojiler geliştirmeye ve yenilik yapmaya devam etmeye kararlıyız.