Doğal K vitamini iki ana formda gelir:VitaminiK1ve K2. Phylloquinone (K1) esas olarak yeşil yapraklı sebzelerde bulunur ve kanın pıhtılaşmasında rol oynar. Ve öncelikle bağırsak mikrobiyotası tarafından üretilen menaquinone (K2), sağlıklı arterler ve kemikler için gereklidir. Ancak aynı şey, her ikisinin de ince bağırsak tarafından emilmiş olmasıdır.
K1 Vitaminikan pıhtılaşması için
Kanın pıhtılaşması sürecinde Protrombin adı verilen önemli bir protein vardır. K1 vitamini kan pıhtılaşması için protrombinin aktive için sorumludur. Phylloquinone dolaşım sistemi için hayati öneme sahiptir: onsuz, karaciğer kanın pıhtılaşmasını sağlayan molekülleri üretemez. Şiddetli K1 eksikliği kanama riskine yol açabilir. Bunun aksine, bazı antikoagülan tedaviler K vitamini antagonistleridir - kan pıhtılaşma etkilerini azaltarak çalışırlar.
K1 vitamini ıspanak, lahana, marul, brokoli ve soya fasulyesi ve kanola yağları gibi yeşil sebzelerdedir.
Kemik ve Kalp Sağlığı için K2 Vitamini
K2 vitamini, kalsiyum bağlamayı ve kemik metabolizmasını destekleyen iki protein olan matris GLA proteinini ve osteokalsini aktive eder, böylece normal kemiklerin inşasına ve korunmasına yardımcı olmaz. K2 vitamini bakımından zengin daha fazla yiyecek alan insanların kemikleri daha güçlütü ve kalça kırıklarından muzdarip olma olasılığı daha düşüktü. Ek olarak, K2 vitamini takviyesi de kemik kaybını azaltır ve kırık riskini azaltarak postmenopozal kadınlarda kemik mineral yoğunluğu düşüş hızını yavaşlatır.
K2 vitamini takviyelerinin yüksek alımı kalp hastalığı riskini azaltabilir. Kalp hastalığı için risk faktörlerinden birinin damar kireçlenmesi olduğu bilinmektedir. Vasküler kireçlenme kan damarlarının elastikiyetini azaltır. K vitamininin damar kireçlenmesinin gelişmesini önlemeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.