1. Ürün Tanıtımı

Monasküs Tozusiyah pirinç kırmızısı da denir. Çin geleneksel yemeği olan siyah pirinçten elde edilir. Monascus, siyanidin klorür ve onun glikozidi olarak adlandırılan bir tür antosiyanindir. Asit koşullarında stabil koyu kırmızı bir renk verir. Işığa ve ısıya karşı iyi bir stabiliteye sahiptir ancak oksidasyona karşı zayıftır. Kırmızı Pirinç Kırmızısının asitli yiyeceklerde veya buzdolabında saklanan diğer yiyeceklerde kullanılması tavsiye edilir.

Monascus powder

2. Ürün Özellikleri

Ürün Adı	kırmızı maya pirinç tozu
Monokolin K	0.1%-3%
Dış görünüş	Toz
Renk	Kırmızı mor
Koku	karakteristik
Tatmak	karakteristik
İşleme Yöntemi	Fermantasyon
Kurutma Yöntemi	Sprey kurutma
Yardımcı madde	Hiçbiri
çözünürlük	Suda Çözünür
Kurutma kaybı	<5.0%
Kül İçeriği	<4.0%
Çözücü Kalıntısı	Hiçbiri
Toplam Ağır Metaller	<10.0 ppm
Gibi	<2.0 ppm
Yol göstermek	<1.0 ppm
Merkür	<0.5 ppm
666	<0.2 ppm
DDT	<0.2 ppm
Toplam Plaka Sayısı	<1,000cfu/g
Toplam Maya ve Küf	<100cfu/g
E. Coli	Negatif
Salmonella	Negatif

3. Ürün Özelliği ve Uygulaması

Monasküs TozuModern biyolojik mühendislik teknolojisi kullanılarak, su altında fermantasyonla saflaştırılan, doğal, güvenli ve sağlıklı bir tür gıda katkı maddesidir. Ürün parlak renkli, saf tonlu, dolgun, iyi ışık ve ısı stabilitesine sahiptir, doğal yeşil gıdalar için ideal bir renklendiricidir. Gıda (et ürünleri, meyve suyu, şarap, reçel, içecekler, şekerlemeler, hamur işleri, soya sosu, sağlıklı sirke vb.); farmasötik (ilaç renklendiriciler, fonksiyonel sağlık bakım ürünleri); kozmetik.

4. Ürün Kalifikasyonu

ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GDO), Kosher, Helal gibi sertifikalar mevcuttur.

Certificates

5. Neden HSF'yi Seçmelisiniz?

İnovasyon Odaklı Biyoteknoloji Şirketi: 22 patentli teknolojiyle patentli doğal ürünlerin geliştirilmesine odaklanmıştır.

Uluslararası Sertifikasyon Sistemi: ISO9001, ISO22000, IP (GDO'suz), FAMI-QS, Kosher, Helal ve Organik vb.

Profesyonel ve Deneyimli Ar-Ge Ekibi: Prestijli üniversitelerden profesörler ve bu sektörde onlarca yıllık çalışma tecrübesine sahip uzmanlar.

Tedarik Çeşitlendirilmiş Ürünler: İlaç, besin takviyeleri, kozmetik, hayvan beslenmesi ve fonksiyonel gıda sektörlerindeki tüm ana uluslararası markalarda ürünler uygulanmıştır.

HSF