Ürün Tanıtımı
Dokoz Hekzainoik Asit Yağ Tozu(DHA Yağ Tozu), insan vücudundaki hemen hemen her hücrede bulunan ve hücre zarlarının önemli bir bileşeni olan doymamış bir yağ asididir. DHA fetal beyin gelişimi ve retina gelişimi ile yakından ilişkilidir. Hamile ve emziren kadınlar için "esansiyel yağ asidi" olarak kabul edilebilir.
DHA'nın Birincil Kaynağı
Farklı kaynaklara göre, DHA balık yağı DHA ve alg yağı DHA olarak ayrılabilir.
1. Balık yağı DHA
Balık yağı DHA esas olarak deniz balıklarından elde edilir ve yüksek yağ asidi içeriğine sahiptir. Omega-3 yağ asitleri, özellikle EPA ve DHA bakımından zengindir. Balık yağı EPA içerir. EPA'nın temel işlevi kan lipitlerini azaltmak ve kan damarlarını genişletmektir, bu nedenle orta yaşlı ve yaşlı insanlar için daha uygundur.
Balık yağı DHA, tıpkı deniz balığı yemek gibi ağır metal kontaminasyonu ile ilgili sorunlar yaşayabilir. Balıklar omega-3 yağ asitleri üretmezler, ancak planktonik algleri veya küçük balıkları yuttuktan sonra birikirler. Köpekbalığı, kılıç balığı ve ton balığı gibi yağlı etçil balıklar omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Besin zincirindeki yüksek konumları nedeniyle, büyük miktarda toksin de biriktirirler.
FDA, ağır metallerin yutulmasını önlemek için bu etçil balıkların alımını azaltmanızı önerir.
2. Alg yağı DHA
Alg yağı DHA önce biyomühendislik yöntemleri ile mikroalglerden arındırılır ve daha sonra ekstrakte edilir ve rafine edilir. DHA bakımından zengindir ve EPA içermez. Bu nedenle, alg yağındaki DHA içeriği kararlıdır ve balık kokusu içermez.
Algal DHA genellikle balık yağından daha güvenlidir ve çocuklar için FDA onaylı tek DHA kaynağıdır.
Üretim TeknolojisiDokoz Hekzainoik Asit Yağ Tozu(Alg)
1.Mühendislik Bakterileri Fermantasyon Teknolojisi
Şu anda, DHA alg yağı üretmek için mikroalglerin kullanımı yurtiçinde ve yurtdışında başarıyla ticarileştirilmiştir. DHA üreten mikroalgleri kültürlemek için 3 yöntem vardır: fototrofi (ototrofi), fermantasyon (heterotrofi) ve çoğu fermantasyon olan ortak kültür. Alg yağı ekstraksiyon teknolojisi son yıllarda hızla gelişmiştir. Yosun yağının süperkritik ekstraksiyon teknolojisi, ürünün güvenliğini artıran geleneksel n-hekzan ekstraksiyon yönteminin yerini almaktadır. Moleküler damıtma ayırma ve saflaştırma teknolojisinin popülerleştirilmesi ve uygulanması, mikroalgal DHA yağındaki DHA konsantrasyonunu büyük ölçüde arttırmıştır.
2. Fonksiyonel Faktör Mikro-kapsülleme Teknolojisi
HSF AR-GE Merkezi
Fabrikaya Genel Bakış
Popüler Etiketler: docose hekzanoik asit yağ tozu, Çin, fabrika, üreticiler, tedarikçi, üretici, toptan, satın almak, fiyat, toplu, en iyi, satılık
