Her şeyden önce, bilimin yaygınlaşması altında, karoten, "karotenoid" kısaltması olan "karotenoid" iki kategoriye ayrılır: "karoten" ve "xanthophyll" 700'den fazla madde içerir ve sarıdan kırmızıya kadar değişen renklerde 400'den fazla doğal pigment türü vardır, bilinen α karoten, β-karoten, lutein, lycopene, zeaxanthin, capsthin, vb. Karotenoidler yağda çözünen vitaminlerdir Bu insan vücudu için vazgeçilmez bir besindir. İnsanlar kendi başlarına karoten üretemezler ve sadece dışarıdan alınabilirler. Genellikle, koyu ve parlak meyve ve sebzeler karotenoidler içerir.
Şu anda piyasada karoten esas olarak kimyasal sentez, kimyasal çıkarma ve fiziksel ekstraksiyon ayrılır. Kimyasal sentez ve kimyasal ekstraksiyon daha yaygındır. Genellikle tablet veya kapsül vardır. Maddeler açıkça kimyasal maddeler listesinde işaretlenir, gibi:beta-karoten, lutein ve kimyasal sentezretenol denir. Doğal karotenoid çıkarma sadece Çin Bilimler Akademisi Genetik ve Geliştirme Enstitüsü Tarımsal Kaynak Merkezi tarafından yapılmış gibi görünüyor. Pekin Olimpiyatları sırasında, bir ürün "karoten mikroekolojik besin çözümü" sporcuların mide ağrısı ve ishal çözmek gibi görünüyor. Eğer ilgileniyorsanız, online kontrol edebilirsiniz.
Kimyasal sentez ve kimyasal ekstraksiyon karotenoidler belirli bir kimyasal madde olduğundan, sağlık ürünleri veya tablet bu tür yan etkileri vardır. Beta-karoten tabletler ağır sigara içenlerde akciğer kanseri riskini artırmak, özellikle sigara veya daha fazla bir gün bir paket sigara içenler, ve günde bir bardak alkol içmek sigara içenler akciğer kanseri riski daha yüksektir. Beta-karoten tabletler ve E vitamini akciğer kanseri riskini azaltmaz. Diğer yan etkiler için, Ulusal Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve Internet üzerinde Farmakope Batı Tıbbı Bölümü arayabilirsiniz, hangi açıkça çeşitli kimyasal karotenlerin güvenli kullanımı ve yan etkileri gösterir.
Sonuç olarak, daha güvenli ve en etkili karotenoidler açısından zengin daha fazla meyve ve sebze yemektir.