astaksantin, bir karotenoid, dünyanın en güçlü doğal antioksidanlarından biridir. Biyolojik dünyada, özellikle karides, yengeç, balık ve kuş gibi suda yaşayan hayvanların tüylerinde yaygın olarak bulunan, doğal olarak oluşan bir ketokarotenoiddir.
Doğal astaksantin biyolojik kaynakları arasında, Haematococcus pluvialis'teki astaksantin içeriği çok yüksek olup, ekonomik değeri ve kullanım değeri yüksektir.
Astaksantin'in fizyolojik işlevi
1. Önemli antioksidan etki
Astaksantin'in önemli bir özelliği antioksidan özellikleridir. Astaksantin, elektronların serbest radikallerle reaksiyona girmesini sağlayabilir, böylece serbest radikalleri (antioksidan) temizleme amacına ulaşır.
2. bağışıklığı artırın
Bilim adamları, astaksantin ve -karotenin fare lenfositlerinin in vitro doku kültürü sistemi üzerindeki immünomodülatör etkilerini incelediler ve sonuçlar, immünomodülatör etkilerin VA aktivitesinin varlığından veya yokluğundan bağımsız olduğunu, astaksantin ise daha güçlü bir immünomodülatör etkiye sahip olduğunu gösterdi.
Antijenlerin varlığında, astaksantin, dalak hücrelerini antikor üretmeye, vücudu immünoglobulin üretmeye teşvik etmeye, T hücrelerinin etkisini artırmaya ve vücudun bağışıklığını düzenlemeye önemli ölçüde teşvik edebilir.
3. Önemli renklendirme etkisi
Astaksantin, karotenoid sentezinin son noktasıdır. Hayvanın içine girdikten sonra, bazı suda yaşayan hayvanların derisine ve kaslarına sağlıklı ve parlak bir renk vererek, modifikasyon veya biyokimyasal dönüşüm olmaksızın doğrudan dokularda depolanabilir. Astaksantin, yumurtalara ve kümes hayvanlarının tüylerine, derisine, ayaklarına ve boyuna sağlıklı renk verir. Ayrıca astaksantin de balık beslemek için tercih edilen pigmenttir.
4.Büyümeyi ve üremeyi teşvik edin
Suda yaşayan hayvanların yumurtaları büyük miktarda astaksantin içerir. Bu yüksek astaksantin içeriği, balığın ışığa duyarlılığını zayıflatabilir ve balıkların büyümesini ve üremesini teşvik edebilir. Bir hormon olarak astaksantin, balık yumurtalarının döllenmesini destekler, embriyo ölümlerini azaltır, bireysel büyümeyi hızlandırır ve olgunluğu ve doğurganlığı artırır. Araştırmalar, tek boynuzlu at karidesinin diyetine 50 mg/kg astaksantin eklenmesinin, karidesin hayatta kalma oranını, kilo alımını ve yemden yararlanma oranını önemli ölçüde iyileştirebileceğini göstermiştir. Ayrıca astaksantin, kümes hayvanlarında yumurta üretimini artırabilir.
İleri teknolojiye dayanan HSF Biotech, müşterilere astaksantin yağ süspansiyonu, astaksantin tozu ve mikro kapsüllü astaksantin tozu dahil olmak üzere çeşitli astaksantin ürünleri sunmaktadır.