Blog

Lutein, sebzelerde, çiçeklerde, meyvelerde ve bazı alglerde yaygın olarak bulunan doğal bir pigmenttir. Karotenoid ailesine aittir ve insan gözünün maküler alanını oluşturan ana pigmenttir. En yüksek

Aloe vera, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen çok yıllık, etli bir bitkidir. Aloe-emodin ve aloe polisakkaritler gibi antrakinon bileşenleri içerir. Sağlık ve güzellikte önemli bir iyileştiric

Monk meyvesi, ağırlıklı olarak Guilin, Guangxi'de üretilen Cucurbitaceae keşiş meyvesinin çok yıllık bir asmasıdır. Keşiş meyvesi aynı ilaç ve gıda kaynağına sahiptir ve yüksek besin ve tıbbi değere s

Stevioside olarak anılan Stevia, stevia yapraklarından ekstrakte edilen beyaz toz stevioside karşılık gelir. Sükroz ve pancar şekerinden sonra “üçüncü şeker kaynağı”dır. Tatlandırıcılar, yüksek tatlıl

Glukozamin Nedir? Glukozamin, vücutta bol miktarda bulunan basit şekerlerden biridir. Esas olarak kıkırdak ve bağ dokusunda dağıtılan kıkırdak matrisinde proteoglikanların sentezi için gerekli olan ön

Xylitol, çok çeşitli bitkilerde bulunan doğal, sağlıklı bir tatlandırıcıdır. Ksilitol Neyden Yapılır? Ksilitol, huş ağacı, ahududu, mısır koçanı ve küspe gibi bitki ham maddelerinden ekstrakte edilebi

Maltitol, düşük kalorili, diş çürüğü yok, sindirilemez ve kalsiyum emilimini teşvik edici fizyolojik özelliklere sahip yeni bir fonksiyonel tatlandırıcı türüdür. Maltitol ürünlerinin fiziksel ve kimya

D-tagatoz, D-kadife çiçeği şekeri olarak da bilinir. Doğal tagatoz esas olarak yoğurt ve süt tozu gibi süt ürünlerinde bulunur. L-tagatoz sentezi için hammaddedir. D-tagatoz, beş karbon molekülü ve bi

Isomalto-Oligosakkaritler Nedir? Isomalto-Oligosakkaritler, insan bağırsak yolunda Bifidobacterium yararlı bakterilerin çoğalma faktörü olan bir tür prebiyotiktir. Bifidobakterilerin insan bağırsak yo

İnülin tozu, doğal fruktanların bir karışımıdır. İnülin tozu hemen hemen tüm bitkilerde bulunur ve nişastanın yanı sıra bitkilerde başka bir enerji depolama şeklidir. HSF Biotech ham madde olarak hind

L-Arabinoz, doğası gereği tatlı olan düşük kalorili bir şeker ikamesidir. Şeker, insanlık tarihi boyunca diyet enerjisi ve yiyecek ödüllerine eşlik etti. Şeker (dopamin, serotonin, endojen opioid pept

Aspartam besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır. Tatlandırıcı, gıdaya tatlılık veren, gıdanın lezzetini iyileştiren ve gıda kalitesini artıran önemli bir gıda katkı maddesidir. Aspartam gıdalara tatlıl